Categoría: Ladoo - La bola dulce de la India

Los ladoo indios son bolas o bolitas dulces elaboradas con diversos ingredientes, como harina, azúcar, ghee (mantequilla clarificada), frutos secos y especias. Son muy populares en la cocina india y suelen servirse como postre o tentempié. Hay distintos tipos de ladoo, que pueden variar según la región y los ingredientes. Algunas variedades conocidas son el besan ladoo (de harina de garbanzos), el methi ladoo (de hojas de alholva) y el motichoor ladoo (de harina de sémola).